Ici, on lit, on regarde, on observe. Ici, on discute, on choisit, on cuisine. Ici, on lave, on rince, on gratte. Ici, on épluche, on émince, on coupe. Ici, on fait rissoler, revenir, cuire... Ici, on observe, on pique, on goûte... Ici, on échange, on sent, on voit. Bref, ici on apprend le français en cuisinant.

Littérature

~ 15 mai 2019 ~

Les français sont férus de chocolat, les japonais de sushis….

ORGIE DE SUSHIS L’atmosphère est brillante, pétillante, racée, feutrée, cristalline. Magnifique. -Nous allons faire une orgie de sushis, dit Kakuro en déployant sa serviette d’un geste enthousiaste. Vous ne m’en voudrez pas, j’ai déjà commandé ; je tiens à vous faire découvrir ce que je considère comme le meilleur de la cuisine japonaise à Paris. … Continuer la lecture de « Les français sont férus de chocolat, les japonais de sushis…. »

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Les épices du monde

~ 15 mai 2019 ~

Les Thailandais aiment bien les épices!

Le Tom Yam Kung est quasiment le plat thaïlandais le plus célèbre, la soupe douce servie chaude qui est appréciée des thaïlandais. Il existe plusieurs plats typiques qui représentent la culture nationale. Certains sont connus et exportés dans le monde entier, plus particulièrement en Occident. D’autres sont souvent proposés dans le cadre de la street food. En Thailande, les épices sont utilisées en grande … Continuer la lecture de « Les Thailandais aiment bien les épices! »

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