~ 8 novembre 2019 ~
Pendant Octobre on trouve beaucoup des fruits en France ; des raisins, des coings, des figues, des framboises, des pêches, des poires, des myrtilles, des prunes, et des pommes.
Ici, on lit, on regarde, on observe. Ici, on discute, on choisit, on cuisine. Ici, on lave, on rince, on gratte. Ici, on épluche, on émince, on coupe. Ici, on fait rissoler, revenir, cuire... Ici, on observe, on pique, on goûte... Ici, on échange, on sent, on voit. Bref, ici on apprend le français en cuisinant.
~ 8 novembre 2019 ~
Le super groupe 1, on a fait deux gâteaux : la Galette Comtoise et un gâteau à la poire. C’était délicieux. En octobre, on récolte des poires, des pamplemousses, des raisins et des azeroles dans notre pays, mais il n’y a pas beaucoup d’azeroles sur les marchés. Je préfère le gâteau à la poire, parce qu’il est … Continuer la lecture de « Groupe 1 les fruits de saison »
~ 7 novembre 2019 ~
En France, vous pouvez manger des poires à l’automne comme produit de saison. J’ai été surpris de voir qu’il existait différentes poires qui pouvaient être mangées en Corée. Le 4 octobre 2019, j’ai fait mon premier gâteau en France et j’ai utilisé des poires. La première chose que nous avons faite dans la cuisine a été de nous laver … Continuer la lecture de « Premier cours…. »
~ 7 novembre 2019 ~
Le 4octobre 2019, c’était le premier cours de Gastronomie. J’ai été dans le groupe 1. J’ai travaillé les desserts. C’était la première fois que je faisais un gâteau.
~ 7 novembre 2019 ~
J’ai préparé la tarte poire-comté.
~ 2 octobre 2019 ~
La vengeance de Batoule Elle poursuivit son chemin jusqu’au marchand d’herbes. Elle tendit la main vers une botte de menthe sauvage terminée par de jolies fleurs, en écrasa une entre ses doigts afin d’évaluer le parfum. Satisfaite, elle vérifia ensuite le brillant des feuilles de coriandre et frôla légèrement la sauge sauvage dont l’arôme discret … Continuer la lecture de « Un thé à la menthe »