Art culinaire

~ 24 février 2019 ~

C’est parti!

Nouvelle année, nouveau semestre, nouveaux groupes. Après une rencontre dans la grande salle Quémada, nous avons ma collègue et moi orchestré : expliqué nos attentes, exigences et recueilli les motivations et désiderata de nos deux nouveaux groupes. Et voilà, c’est reparti….

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Art culinaire

~ 16 décembre 2018 ~

Le Mille-feuille.

Mon dessert préféré est le Mille-feuille.     “Traditionnellement, un mille-feuille est composé de trois couches de pâte feuilletée, alternant avec deux couches de crème pâtissière. La couche supérieure de pâte est saupoudrée de sucre glace, et parfois de cacao, de chapelure de pâte ou de graines pulvérisées (par exemple, des amandes grillées). Alternativement, le dessus … Continuer la lecture de « Le Mille-feuille. »

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