~ 27 mai 2019 ~
Les humains peuvent sentir cinq goûts : sucré, salé, amer, acide, umami. Les quatre goûts avant sont assez familiers pour les gens.
Catégorie : Les épices du monde
~ 18 mai 2019 ~
La culture chinoise est reconnue pour ses mets épicés à travers le monde et pour la diversité de goûts qu’elle propose. En quelques bouchées, certaines saveurs sont capables de nous transporter à l’autre bout du monde. Dans cet article, découvrirez des épices et incontournables de la cuisine chinoise.
~ 16 mai 2019 ~
J’aime bien les épices qui composent la sauce soja.
~ 16 mai 2019 ~
Avant l’introduction du piment en Chine, le gingembre, l’ail, le poivre, la moutarde et la ciboulette étaient les principaux ingrédients épicés.
~ 15 mai 2019 ~
Le Tom Yam Kung est quasiment le plat thaïlandais le plus célèbre, la soupe douce servie chaude qui est appréciée des thaïlandais. Il existe plusieurs plats typiques qui représentent la culture nationale. Certains sont connus et exportés dans le monde entier, plus particulièrement en Occident. D’autres sont souvent proposés dans le cadre de la street food. En Thailande, les épices sont utilisées en grande … Continuer la lecture de « Les Thailandais aiment bien les épices! »
~ 15 mai 2019 ~
Le chocolat et Pâques C’est une fête importante du christianisme. En Europe, la fête de Pâques commémore la résurrection du Jésus Christ et la fin du Carême, période de jeûne!!!