~ 17 décembre 2018 ~
Ingrédients 4 œufs 125g de sucre blond 1 sachet de sucre vanillé 130g de farine I pincée de sel 140g de beurre ramolli 70 g de chocolat noir 70 g de chocolat blanc 70g de matcha
Ici, on lit, on regarde, on observe. Ici, on discute, on choisit, on cuisine. Ici, on lave, on rince, on gratte. Ici, on épluche, on émince, on coupe. Ici, on fait rissoler, revenir, cuire... Ici, on observe, on pique, on goûte... Ici, on échange, on sent, on voit. Bref, ici on apprend le français en cuisinant.
~ 17 décembre 2018 ~
Nous avons fait un atelier “macaron” et nous avons préparé deux types de ce fameux dessert. Un salé et un sucré. Chacun a ramené chez lui deux petites coques.
~ 17 décembre 2018 ~
Un pain pas comme les autres
~ 16 décembre 2018 ~
Mon dessert préféré est le Mille-feuille. “Traditionnellement, un mille-feuille est composé de trois couches de pâte feuilletée, alternant avec deux couches de crème pâtissière. La couche supérieure de pâte est saupoudrée de sucre glace, et parfois de cacao, de chapelure de pâte ou de graines pulvérisées (par exemple, des amandes grillées). Alternativement, le dessus … Continuer la lecture de « Le Mille-feuille. »
Souvenirs et souvenirs d'enfance
~ 16 décembre 2018 ~
Un petit goût d’enfance….J’aime cuisiner et manger à la maison avec ma famille et j’aime le goût de la cuisine de ma mère, parce que c’est comme à la maison. Elle est la chef de notre maison, mais nous aidons tous cuisine quand on peut. Préparer la nourriture ensemble est amusant et nous rapproche.
~ 15 décembre 2018 ~
Lors de cette séance, nous avons fait deux types de macaron, du sucré (au chocolat) et du “salé” (à la truite fumée).