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Les Macarons

Par

~ 17 décembre 2018 ~

Racette

La preparation a consisté les ingredients suivant

  • 150g de poudre d’amande
  • 150g de sucre flace
  • 2 × 62g de blancs d’oeufs
  • 150g de sucre en poudre
  • 50g d’eau
  • De colorant (le coleur rose)

On a commercé avec les coques et on a fait une meringue avec d’oeufs blanc. Après, on a melangé tous. On a ajouté le colorant et continuer a melanger.

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En fin, On a laissé les macaron pour deux jours avant de manger. Le goût était magnifique mais un peu sucre pour moi