Recettes

Les beignets de Carnaval – par Lunan Sun

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~ 5 avril 2019 ~

C’est la première fois que je mangeais les beignets.

Il y a deux types de beignets, un type sucré, comme beignets de pommes, l’autre salé, comme les beignets d’aubergines. Aujourd’hui, je fais moi-même les beignets sucrés. Ce n’est pas compliqué, nous mettons de la farine, des œufs, du lait, du beurre dans une jatte et bien remuer afin d’obtenir une pâte lisse et homogène. Et après, nous les mettons à frire, et nous ajoutons des bonbons givrés. Les beignets sucrés sont vraiment délicieux, l’extérieur est brisable, croustillant et l’intérieur est moelleux. Nous pouvons flairer le beurre quand nous les avons dégustés.

Lunan Sun