Recettes

Quiche Lorraine à la grecque

Par

~ 29 novembre 2017 ~

Quiche Lorraine

Ingrédients
5 oeufs
Du fromage (feta, fromage traditionnel grec)
De la menthe
1 pâte brisée
40 cl de crème fraîche
Du sel, du poivre

Etape 1:
Préchauffez le four à 200 degrés. Tapissez de papier sulfurisé un plat à tarte. Mettez la pâte roulée dedans.
Etape 2:
Ciselez la menthe finement. Battez les œufs dans un grand bol. Ajoutez les aromates et condiments (sel et poivre). Mélangez et versez sur le plat à tarte.
Etape 3:
Ajoutez du fromage déjà coupé en petits morceaux ou en petits cubes.
Etape 4:
Enfournez pour 15-20 minutes.
Servez et dégustez!Bon appétit!

Pham Thi Hoa