Aller au contenu principal
Se connecter

Blabla & CLAfoutis

Dis-moi ce que tu manges…

Auteur : Thi Hoa PHAM

Art culinaire

~ 19 décembre 2017 ~

La cuisine française sous le regard d’une Vietnamienne

  Une fois, mon professeur Vietnamien m’a dit que les Français grillaient des pommes. J’étais vraiment surprise parce qu’au Vietnam, on ne cuit jamais les fruits.

Continuer la lecture

Cuisine

~ 19 décembre 2017 ~

Un Noël plus tôt

Oui, c’était un Noël plus tôt,  de 2 semaines en général. C’était le Noël du cours de gastronomie au CLA.

Continuer la lecture

Recettes

~ 29 novembre 2017 ~

Quiche Lorraine à la grecque

Continuer la lecture

Catégories

  • Art culinaire (27)
  • CONCOURS 2021 (1)
  • Cuisine (56)
  • Dégustation (62)
  • Emissions culinaires (5)
  • Groupe Australie 2017 (6)
  • Histoire de Chef! (8)
  • Introduction (3)
  • Les épices du monde (9)
  • Littérature (24)
  • Recettes (56)
  • Recherche des origines (13)
  • Souvenirs et souvenirs d'enfance (23)
  • Techniques de Chefs (2)

Derniers articles

  • CONCOURS !
  • Souvenir d’un anniversaire (article collectif)
  • Le lexique de base en cuisine

Galerie

confiture de potiron Gabriela butternut roti 14680754_10209735252012139_8082429362041700332_n 14572916_10154771955543120_5281586161425941097_n 14355768_10154544775142497_6000826848566862995_n

Crédits

Auteures : Francine BEISSEL & Vanessa PARISOT

Contributeurs : Les étudiants de l'option Gastronomie du programme LCS

Réalisé par le service TICE : David GAVEAU & Romain WIRTZ

© 2017 Blabla & CLAfoutis ~ Centre de Linguistique Appliquée ~ Université de Franche-Comté