Aujourd’hui, le 12 mai, nous avons cuisiné un cake à la banane. Je ne me suis pas rendu compte qu’il était très facile de le préparer.
Nous avons été divisés en 2 groupes parce que c’est une combinaison des 2 groupes du cours de gastronomie et on a fait cuire 2 cake à la banane pour s’assurer que c’était suffisant pour tout le monde. Voici la préparation de la recette. Tout d’abord, nous préchauffons le four à 180 degrès Celcius. Ensuite, nous avons mélangé les œufs et le sucre. Avant cela, nous avons coupé les bananes en fines tranches. Ensuite, nous avons mélangé tous les ingrédients (1 pincée de sel, 1 tasse de noisettes, 1 tasse de crème liquide, 1 tasse de farine, 1 sachet de levure) dans le mélange d’oeufs et de sucre et nous avons ajouté doucement les tranches de bananes. Ensuite, nous avons versé le tout dans un moule à gâteau beurré. Enfin, nous avons ensuite placé le moule à tarte au four pendant 50 minutes à 1 heure. Ma première impression sur le gâteau a été « Pourquoi il semble trop petit et sera-t-il suffisant pour tout le monde ? »
Mais oui ! Francine avait bien coupé le gâteau ! Je m’attendais à ce que le gâteau augmente en double à cause de la levure, mais ça n’a pas été le cas, peut-être que nous avions battu la pâte à gâteau trop longtemps. Avant de goûter le cake, je savais qu’il serait délicieux car j’aime tellement la banane. Le gâteau était en effet très délicieux, je peux certainement goûter la banane et il est très doux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. J’aimerais le préparer à l’avenir pour ma famille.
Nisah, Bruneï