Recettes

Recherche des origines

Banana bread : l’origine et la recette

Par

~ 25 mai 2018 ~

L’origine

vegan_banana_bread05-682x1024

Banana bread est la recette qui a inventée des années 30 pendant la crise économique, vient des États-Unis. De plus, ce gâteau est économique parce que c’est facile à faire, les ingrédients sont simples et qu’on peut recycler les bananes et garder ce gâteau pour longtemps si on le conserve bien.

L’anniversaire de cette recette est 23 février de chaque année.

Les ingrédients

20180511_144707

  • 250g de farine
  • 150g de beurre fondu
  • 150g de noix
  • 120g de sucre
  • 2 bananes noires
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure

Préparation

  • Lavez et épluchez les deux bananes.
  • Découpez-les en petits cubes.

1527259342573

  • Battez les œufs avec le sucre, le sucre vanille et le beurre préalablement fondu dans un récipient.

1527259327270

  • Ajoutez la farine et le sachet de levure. 
  • Mélangez la préparation de beurre, farine et levure jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

 

  • Incorporez les noix que vous aurez concasse et les bananes écrasées dans la préparation.1527259340601

    1527259346855

  • Préchauffez le four à 180c
  • Beurrez un moule a cake et versez un peu de farine à l’intérieur pour le chemiser.
  • Enlevez l’excèdent puis versez-y la préparation

1527259349421

  • Enfournez le cake pendant 45mn
  • Laissez-le refroidir a la sortie du four

1

  • Démoulez dans un plat de service. Dégustez-le froid.

L’impression

Même si Banana bread est très simple à faire et il gout super bon.

 

Écrit par Thanchanit TANGKIJNGAMWONG et Yanisa PATTANAMAS