Littérature

~ 24 février 2019 ~

Recette littéraire revigorante pour fermer le clapet à la grippe !

Il y a la Littérature, et puis il y a les livres. La littérature, c’est cette grande chose qui étend ses ailes au dessus de nous, parfois effrayante, parfois réconfortante, souvent intimidante. Et puis il y a les livres. Ces doux objets que l’on serre autour de soi (ma fille en a plein son lit, … Continuer la lecture de « Recette littéraire revigorante pour fermer le clapet à la grippe ! »

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Art culinaire

~ 24 février 2019 ~

C’est parti!

Nouvelle année, nouveau semestre, nouveaux groupes. Après une rencontre dans la grande salle Quémada, nous avons ma collègue et moi orchestré : expliqué nos attentes, exigences et recueilli les motivations et désiderata de nos deux nouveaux groupes. Et voilà, c’est reparti….

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Dégustation

Techniques de Chefs

~ 12 décembre 2018 ~

Clap de fin…

Fin de semestre, fin des cours, fin de l’année ! S’installe alors une douce nostalgie laissant présager des frimas de l’hiver, de la douceur d’un vin chaud, des fragrances de cannelle, des fêtes de Noël, des vacances et pour beaucoup de nos étudiants, d’un retour chez eux.

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Littérature

~ 11 novembre 2018 ~

L’art de manger des nouilles japonaises…

DU SLURP OU DE L’ART DU REPAS AU JAPON – IRRASHAIMASE ! IRRASHAIMASE ! IRRASHAIMASEEEEEE ! hurlent successivement les trois serveurs vêtus de vestes traditionnelles décorées de poissons bleus et ventrus. Leur formule de bienvenue se déploie en vagues scélérates. Le dernier a le plus bel organe, de quoi réveiller à lui seul une escouade … Continuer la lecture de « L’art de manger des nouilles japonaises… »

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