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Blabla & CLAfoutis

Dis-moi ce que tu manges…

Auteur : Ching-Chi Hsu

Histoire de Chef!

~ 24 mai 2018 ~

Histoire de Chef!

Boulangerie de Taïwan Il est né le 5 septembre 1970 à Pingtung,Taïwan En 2008, il a gagné la médaille d’argent dans le Coupe du Monde de la Boulangerie à Paris. En 2010, il a gagné le médaille d’or dans le Coupe du Monde de la Boulangerie à Paris. En 2010, il a ouvert la boulangerie … Continuer la lecture de « Histoire de Chef! »

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Cuisine

~ 7 mai 2018 ~

les desserts glacés préférés des français

En dessert, pour vous, ce sera?

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Histoire de Chef!

~ 5 mars 2018 ~

Quels grands chefs ont repris cette célèbre recette?

Maintenant, la folie de la minceur, elle s’en est allé dans les oubliettes, sa crème mousseline semant la panique sur les balances !

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Crédits

Auteures : Francine BEISSEL & Vanessa PARISOT

Contributeurs : Les étudiants de l'option Gastronomie du programme LCS

Réalisé par le service TICE : David GAVEAU & Romain WIRTZ

© 2017 Blabla & CLAfoutis ~ Centre de Linguistique Appliquée ~ Université de Franche-Comté