Dans ce cours, les professeurs nous ont enseigné comment faire une bûche de Noel. J’étais un peu excité parce que c’est le dessert préféré en France, et Noel va arriver bientôt. Ce jour-là, les deux classes ont participé ensemble pour préparer le repas de Noel.
Comme habitude, nous nous sommes rencontrés dans le monoprix. Ensuite, nous avons acheté des matériaux selon la liste établie : le chocolat, la crème de marrons, la crème liquide, des blancs d’oeufs, des feuilles de gélatine et des amandes entières.
Tout d’abord, on a mouillé la gélatine dans un bol d’eau froide. Deuxièmement, on a coupé 250g chocolat dans un saladier et versé la crème dans une casserole pour le chauffer. Ensuite, on a versé le chocolat et on a mélangé le tout bien en lissant avec une spatule. Pour continuer, on a essoré la gélatine et on l’a mélangée avec la crème de marrons.
On a battu les blancs en neige pour qu’ils soient fermes et on a ajouté ensemble avec les autres crèmes. On a versé le tout dans un moule à cake avec un papier film et l’a laissé refroidir pendant quelques minutes.
Après, on devait ressortir la bûche, la recouvrir de chocolat fondu sur le gâteau et le rouler comme un cône. On a versé ensuite le chocolat. Après que le chocolat est fondu et est devenu froid, on a décoré “notre bûche” avec une fourchette sur la surface du gâteau.
On a mangé le reste de chocolat, il était vraiment délicieux.
Finalement, on a coupé les deux bouts de la bûche et les posé sur le gâteau.
