En plein hiver, le plat “poulet au maroilles ” peut rechauffer notre corps et nous apporter de l’énergie. Bien sûr, c’est également un bon choix pour la fête de Noël .Pour 4 personnes préparation 5 min cuisson 20 min
Ingrédients (pour 4) : 4 Escalopes de poulet 200g Maroilles 30cl crème fraîche
150g riz curry(1c. à café) huile d’arachide sel poivre
Etapes: 1. D’abord, il faut faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée.
2. Pendant ce temps, on coupe les escalopes de poulet en dés.
3. Et puis, on retire la croûte du maroilles et on le coupe en morceaux.
4. La prochaine étape est de faire revenir les dés de poulet dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. A ce moment -là, il faut y ajouter une pincée de sel et du poivre.
5. On saupoudre de curry et on mélange bien.
6. Ensuite, il faut ajouter le maroilles, le laisser fondre puis remuer vivement afin qu’il n’attache pas à la poêle.
7. On verse la crème fraîche juste avant de servir, on mélange le tout jusqu’à l’obtention d’une crème homogène et on laisse mijoter quelques minutes.
8.Finalement, on sert. Si c’est un plat principal, on peut servir ce plat avec du riz.
Voilà, on le sert dans un grand plat et c’est prêt en moins de trente minutes. C’est super facile et vraiment delicieux. Pourquoi ne pas essayer de le faire ce soir et inviter des amis à venir le déguster ?