Recettes

cake marbré au chocolat blanc

Par

~ 11 décembre 2018 ~

Voici une recette originale

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 125 g de sucre blond
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 130 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 140g de beurre ramolli
  • 70 g de chocolat noir
  • 70 g de chocolat blanc
  • 70g de matcha

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    PRÉPARATION

    1. Préchauffez le four à 180°/th. 6. Faites fondre au bain-marie le beurre avec le chocolat coupé en morceaux. on obtenu des blanc d’oeuf. Battez les et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien mousseux, puis ajoutez délicatement le chocolat fondu, la farine et la levure.

    2.Séparez en 2 parties égales la pâte et ajoutez le thé matcha dans l’une. Réservez quelques framboises pour décorer et partagez le reste dans les 2 pâtes. Versez dans un moule à cake beurré ou garni de papier sulfurisé en alternant les préparations.

    3. A l’aide d’un couteau, faites un mouvement dans la pâte pour accentuer l’effet marbré. Enfournez pour 40 mn environ.

    Sentiment

    C’est délicieux, mais on a cuit trop, peut-être. La fois prochaine, je vais faire attention en surveillant un peu plus le four .J’aime beaucoup les matchaes  et les chocolates , j’ai choisi cette, pour moi, je n’ai jamais manger  autant de chocolat  dans le dessert , des processus sont intéressantes, je pense que la cuisine française de l’adhésion de lait, de fromage, beurre, la crème  et le sucre,c’  est très différent avec  la cuisine de Chinois .