Dans le premier cours du 23 Sep, c’était la première fois que je faisais la cuisine avec beaucoup d’amis.
Le processus de faire la tarte était assez intéressant et j’aime beaucoup le goût du fromage. Avec la liste des ingrédients, c’est facile de faire une tarte. Et peut-être la liste des aliments est aussi important. Je suis bien heureuse de participer à cette classe!
Le 23 septembre, nous avons eu la première rencontre avec le cours “gastronomie”.Je pense que c’est intéressant ! D’abord, on a fait les courses. Il y a une quantité d’ingrédients qui semblent identiques, pour la même chose. Par exemple, à propos des pommes, quelques sortes peuvent être utilisées dans la cuisine, mais quelques autres sont seulement à manger directement crues. D’ailleurs, il y a aussi trop de sortes de fromage et de beurre.C’est très difficile pour les étrangers de connaître tout et de savoir les différences parmi eux. Après les achats, on a commencé à apprendre à faire la cuisine. On a préparé trois plats avec l’aide des professeurs. Le fromage sentait fort, pas très bon, mais quand on a goûté un peu, il était délicieux avec le goût de lait. Le fromage de chèvre est trop fort avec l’odeur de la bergerie et un peu salé. La majorité parmi nous n’a pas pu l’accepter. Je pense que c’est une expérience intéressante. On a goûté les plats que les Français aiment beaucoup et on a rencontré une culture différente de la gastronomie.C’est dommage qu’il n’y a pas de four chez moi, et que je ne puisse pas cuisiner les plats qu’on a appris dans le cours. A propos, je pense que c’est mieux d’obtenir les recettes à l’avance. Si on a ça, on peut apprendre soi-même, parce qu’il y a quelques mots que je ne connais pas. Yanni Ren