C’est le mois de décembre, les joies de la fête nous envahissent dans tous les coins. Pour accueillir cette grande fête, aujourd’hui, notre thème est “Noël” !
Bien sûr, la bûche de noël n’est pas oubliée, c’est un dessert que j’attends beaucoup. Pour commencer, on a haché 250g de chocolat au-dessus d’un saladier. Le chocolat est toujours une tentation, je ne peux pas m’empêcher de manger un tout petit morceau pendant ce travail !
Quand on a mélangé la crème qui est chauffée avec le chocolat et puis la crème de marrons, le résultat est le meilleur, bien sucré avec la saveur de marron. Après avoir fini la bûche, on a ajouté le chocolat sur le gâteau et on l’a roulé comme une colonne. Ici, notre prof nous a montré une technique, il faut mettre la bûche sur une toile humide pour qu’il ne sèche pas, le biscuit humide est plus facile à rouler et à pas être détruit. La gastronomie contient également le savoir !
La dernière étape est de verser le nappage au chocolat sur la bûche, il est vraiment intéressant de décorer l’extérieur.
Voilà, c’est notre objet d’art. Joli et délicieux !