Le 13 octobre, nous avons fait une tarte feta-menthe.
Pour les ingrédients, il faut une pâte brisée, cinq œufs, 40cl de crème fraîche, de la feta (fromage grec), du sel et du poivre. Tout abord, nous avons acheté les ingrédients au Monoprix, pour économiser du temps, on a choisi une pâte toute faite. Puis nous sommes allés à la salle de cuisine. C’était la première fois.
Le procédé est très facile. Nous avons mis la pâte dans un plat à tarte, et puis on a haché la menthe, fouetté les œufs. Nous avons battu le tout et nous avons ajouté de la crème fraîche. Ensuite nous avons ajouté du sel et du poivre et puis j’en ai versé légèrement dans le plat. Après, on a coupé le fromage en petits cubes en l’étalant régulièrement sur la pâte. Finalement, on a enfourné pour 40 minutes à four chaud. La tarte sentait bon et était délicieuse mais un peu trop salée pour tout le monde. Ce n’est pas grave parce que c’était ma première expérience de faire la cuisine française. Ce sera certainement mieux la prochaine fois !!
LI Na